くんしゅ／葷酒

仏教の戒律で禁じられた臭気の強い葱ねぎ、韮にら、蒜にんにく、薤らっきょう、興渠はじかみという五辛および酒のこと。『梵網経』に、出家者は酒、肉、五辛を食してはならないという。葷は広く鳥獣魚肉をも含むので、葷酒とは、肉類の加わり、味が辛く、臭気のある戒律に禁じられた食物と酒の総称とも言える。寺院の山門前の戒壇石に「不許葷酒入山門」（葷酒、山門に入るを許さず）とされるのも、このためである。法然は、『一百四十五箇条問答』で、葷酒の是非を議論するよりも、念仏を称えることの方が功徳の多いことを伝える。

【資料】『梵網経』下、『法苑珠林』九三～九四、『翻訳名義集』三、『観念法門私記』上、『観念法門私記私鈔』上、『翼賛』二二