http://jodoshuzensho.jp/daijiten/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%B2%BE%E9%80%B2%E6%96%99%E7%90%86 2026-05-07T15:46:02Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.29.2 http://jodoshuzensho.jp/daijiten/index.php?title=%E7%B2%BE%E9%80%B2%E6%96%99%E7%90%86&diff=7163&oldid=prev 2018-03-30T06:25:09Z

<p>1版 をインポートしました</p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <tr style='vertical-align: top;' lang='ja'> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">2018年3月30日 (金) 06:25時点における版</td> </tr><tr><td colspan='2' style='text-align: center;' lang='ja'><div class="mw-diff-empty">(相違点なし)</div> </td></tr></table>

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<p></p> <p><b>新規ページ</b></p><div>=しょうじんりょうり／精進料理=<br /> 魚や肉などを用いず植物性の食材のみで作られた料理。[[菩薩]]になるために実践すべき[[六波羅蜜]]の一つに[[精進]]があるが、その禁欲精神を食事に表したのが[[精進料理]]である。日本では平安時代後期から始められていたとされるが、本格化したのは鎌倉時代に[[曹洞宗]]の開祖[[道元]]によって広められてからである。[[道元]]は中国で学んだ[[精進料理]]の方法を日本の風土や食生活、材料に合わせ、植物油を用いた野菜料理を日本風料理として考案し、現在に伝わる永平寺風[[精進料理]]の基を作ったとされる。<br /> ----<br /> 【参考】水島裕「食生活史と宗教（その十一）—精進料理—」（『金城学院大学論集』二八、一九八九）<br /> ----<br /> 【参照項目】➡[[精進]]&lt;span style=&quot;border: 1px solid;color: white;background-color: black;font-weight: bold;&quot;&gt;二&lt;/span&gt;<br /> ----<br /> 【執筆者：齋藤知明】</div>

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